Carnet d'adresses

Miam, c’est bientôt le Salon du Chocolat !

C’est l’événement à ne pas manquer pour tous les gourmands et les amateurs de chocolat. Le 21e Salon du Chocolat aura lieu du 28 octobre au 1er novembre 2015. A quoi s’attendre pour cette nouvelle édition ?

Capture d’écran 2015-10-23 à 18.48.56

Durant 5 jours,  vous aurez l’opportunité de découvrir et de goûter les chocolats des grands noms de la chocolaterie mondiale, on en salive d’avance ! Car il faut savoir que cette année le plus chocolaté des salons comptera 700 participants venus de 40 pays pour nous faire découvrir des saveurs insoupçonnées.

20 000m2 de chocolat sur 2 niveaux

Niveau 1 – Expressions Cacao : 16 pays producteurs de cacao (venus d’Afrique, d’Amérique du Sud et d’Asie du Sud-Est) seront réunis pour présenter leur patrimoine culturel, mais aussi les crus (oui, c’est comme pour le vin) de cacao et les terres nourricières de la fève, à l’origine de nos tablettes et de toutes les déclinaisons du chocolat.

0641-ThomasRaffoux_9921-AmbiancesMatieres

Niveau 2 – Innovations Chocolat : Les visiteurs retrouveront les acteurs majeurs du chocolat et les grands artisans, français et étrangers, qui feront partager leur passion, dévoileront leurs nouveautés et les tendances les plus actuelles en matière de chocolat et de pâtisserie.

Tablette Choco

Les animations  du Salon

Défilé des robes en chocolat 2014

Défilé des robes en chocolat 2014

  • Les dégustations de chocolat et ateliers gratuits pour tous, animés par les experts du secteur.
  • Les Défilés de robes en chocolat quotidiens et le Spectacle Inaugural avec la participation de personnalités de tous les horizons… spécialement chocolatées !
  • La séance selfies autour du Wild Choco Bear, une œuvre monumentale inédite (6 mètres de haut) réalisée par le Designer Richard Orlinski et la Chef Pâtissière du Pré Catelan Christelle Brua.
  • Le Pastry Show : quand les meilleurs chefs du monde dévoilent leurs recettes…
  • La Chocosphère avec des conférences, master-classes et tables rondes sur tous les thèmes.
  • L’espace Chocoland pour les enfants…

Les infos pratiques

VIPARIS, Porte de Versailles, Pavillon 5

Du 28 octobre au 1er novembre 2015, de  10h à 19h

Tarifs : 14€ pour les adultes ; 6,50€ pour les enfants jusqu’à 12 ans et gratuit jusqu’à 3 ans

Plus d’infos sur le site du Salon du Chocolat

En bref, après votre visite au Salon du Chocolat, le carré noir n’aura plus aucun secret pour vous, alors foncez !

Bonne visite avec Le Kiosk à Paris

S.

 

 

Share:

0 comments

  1. uncourantdevert 30 octobre, 2015 at 15:17 Répondre

    Miaaaaam! J’ai vu aussi qu’il y avait le créateur des chocolats Rrraw qui était présent. Ce sont des chocolats crus, c’est vraiment exquis !

Leave a reply